KAFFIKO.DANIEL ROTHER Zur Startseite

KAFFIKO · STAND: 18. OKTOBER 2026

Datenschutz

1. Verantwortlicher

Daniel Rother · KAFFIKO
Taubenfeld 6
35713 Eschenburg
Deutschland

E-Mail: hallo@kaffiko.de
Telefon: 0157 59142712

2. Bereitstellung und Sicherheit der Website

Diese Website wird über ChatGPT Sites von OpenAI Ireland Ltd., Irland, bereitgestellt. Die technische Auslieferung erfolgt über Infrastruktur von Cloudflare. Beim Aufruf werden technisch erforderliche Verbindungsdaten verarbeitet, darunter Ihre IP-Adresse, aufgerufene Dateien, Zeitpunkt des Zugriffs sowie Browser- und Geräteinformationen. Auch die zuvor besuchte Seite kann übermittelt werden, wenn Ihr Browser diese Information mitsendet.

Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Website, dem stabilen Betrieb, der Fehlerbehebung und dem Schutz vor Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein sicheres und verlässliches Informationsangebot.

OpenAI verarbeitet die beim Hosting anfallenden personenbezogenen Daten im Rahmen des Auftragsverarbeitungsvertrags für ChatGPT Sites. Dabei können technische Unterauftragnehmer eingesetzt werden. Die aktuelle Übersicht finden Sie in der Liste der Unterauftragnehmer.

Beim Hosting können Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, insbesondere in den USA, verarbeitet werden. Für solche Übermittlungen sieht OpenAI laut dem genannten Vertrag EU-Standardvertragsklauseln oder einen Angemessenheitsbeschluss vor. Informationen zu diesen Garantien erhalten Sie über den verlinkten Vertrag und auf Anfrage bei uns.

Technische Daten werden so lange verarbeitet, wie sie für die Bereitstellung, Fehlerbehebung und Sicherheit benötigt werden; gesetzliche Pflichten können eine längere Speicherung erfordern. Die Dauer richtet sich nach diesen Zwecken und der jeweiligen Datenart.

3. Projektanfrage im Browser

Die Anfragefunktion verarbeitet Ihre Angaben in der geöffneten Seite: Leistung, Name, E-Mail-Adresse, Unternehmen, Ort, Termin, Gäste- oder Teilnehmerzahl und Nachricht. Der Seitencode speichert diese Angaben weder in Cookies noch im dauerhaften Browserspeicher und übermittelt sie nicht an einen Formularserver.

„E-Mail vorbereiten“ übergibt die Angaben an Ihr E-Mail-Programm. Die Anfrage erreicht uns erst, wenn Sie sie dort selbst absenden. Mit „Text kopieren“ übertragen Sie den vorbereiteten Text auf Ihren Wunsch in die Zwischenablage Ihres Geräts. Für Ihr E-Mail-Programm und Ihren E-Mail-Anbieter gelten deren eigene Datenschutzhinweise.

Ihre Angaben sind freiwillig. Name, E-Mail-Adresse und Nachricht werden benötigt, um über diese Funktion eine beantwortbare Anfrage vorzubereiten. Alternativ können Sie uns direkt per E-Mail oder telefonisch kontaktieren.

3a. Espresso-Fehlerhilfe und eigene Rezeptnotizen

Die Espresso-Fehlerhilfe wertet Angaben zu Geschmack, Sieb, Mühle und Rezept in der geöffneten Seite aus. Eingaben und Versuchsverlauf werden durch die Anwendung nicht an KAFFIKO oder einen KI-Dienst übermittelt. Ohne eine aktive Speicherung bleiben sie nur in der geöffneten Seite und gehen beim Neuladen oder Schließen verloren.

Wenn Sie „Auf diesem Gerät speichern“ wählen, legt die Anwendung den aktuellen Stand mit Eingaben und Versuchsverlauf im lokalen Browserspeicher ab. Die Speicherung dient ausschließlich dazu, Ihre Sitzung auf Ihren Wunsch später wieder zu laden. Änderungen werden nicht automatisch nachgespeichert. Mit „Gespeicherten Stand löschen“ können Sie diese Daten auf dem Gerät entfernen; alternativ können Sie die Website-Daten über Ihren Browser löschen.

Ein auf Ihren Wunsch kopierter Ergebnislink enthält die ausgewählten Einstellungen und Messwerte als Bestandteil des Links, aber weder einen Kaffeenamen, eine freie Mühlennotiz noch den Versuchsverlauf. Beim Weitergeben können Empfänger diese Angaben lesen. Eine heruntergeladene Rezeptnotiz kann zusätzlich Ihren optional eingegebenen Kaffeenamen und den Verlauf enthalten. Speicherung, Weitergabe und Druck starten Sie selbst.

3b. Öffentliche Erfahrungsberichte zur Espresso-Hilfe

Wenn Sie freiwillig einen Erfahrungsbericht einreichen, übermittelt das Feedbackformular Ihre Auswahl „Geholfen“, „Teilweise geholfen“ oder „Noch offen“, den Bericht sowie gegebenenfalls ein Pseudonym und das ursprüngliche Thema. Ohne Namensangabe erscheint „Gast“. Gespeichert werden außerdem Zeitpunkt, Beitragskennung, Freigabestatus, Version der Einwilligung und ein Prüfwert für Ihren privaten Löschlink. Die Diagnoseangaben und der Versuchsverlauf aus der Espresso-Hilfe werden nicht mitgesendet. Eine E-Mail-Adresse oder ein Benutzerkonto ist nicht erforderlich.

Die Beiträge liegen in einer Datenbank der oben genannten Hosting-Infrastruktur. Die Verarbeitung zur Prüfung und öffentlichen Anzeige beruht auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Erst nach ausdrücklicher Zustimmung im Formular und anschließender Freigabe werden Auswahl, Bericht, gewählter Name, optionales Thema und Datum öffentlich sichtbar. Andere Personen können öffentliche Beiträge lesen, kopieren und weitergeben; bereits erstellte Kopien können wir nicht zurückholen. Wir prüfen auf Spam, Werbung, Beleidigungen und persönliche Angaben. Sachliche Kritik wird nach denselben Regeln behandelt wie positive Rückmeldungen. Berichte werden nicht inhaltlich umgeschrieben. Die tatsächliche Nutzung wird nicht unabhängig verifiziert.

Nach dem Einreichen erhalten Sie einen persönlichen Löschlink. Er enthält einen geheimen Schlüssel und berechtigt zum Entfernen des Beitrags ohne Anmeldung. Bewahren Sie ihn privat auf. Auf dem Server wird nur ein Prüfwert dieses Schlüssels gespeichert. Die Anwendung legt den Link nicht automatisch im dauerhaften Browserspeicher ab. Über den Link können Sie Ihre Einwilligung widerrufen und den Beitrag entfernen. Alternativ wenden Sie sich unter Angabe der Beitragskennung oder des Berichts an hallo@kaffiko.de. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Freigegebene Beiträge bleiben bis zur Entfernung oder Einstellung des Feedbackangebots gespeichert. Noch ungeprüfte Beiträge werden ab 90 Tagen nach Eingang, zurückgehaltene Beiträge ab 30 Tagen nach Eingang beim nächsten Einreichen oder Moderationsaufruf automatisch entfernt. Sie können Ihren Beitrag bereits vorher selbst löschen.

Zum Schutz des Formulars werden ein zeitlich begrenzter Formularnachweis und stundenweise begrenzte Einreichungen verwendet. Aus der technisch übermittelten Netzwerkadresse wird mit einem geheimen Schlüssel ein täglich wechselnder Prüfwert für den jeweiligen Stundenabschnitt gebildet; die Adresse selbst wird in der Feedbackdatenbank nicht gespeichert. Der Prüfwert wird nur mit Zähler und Ablaufzeit gespeichert, nicht dem Bericht zugeordnet. Abgelaufene Zähler werden beim nächsten Einreichen oder Moderationsaufruf entfernt. Diese Sicherheitsverarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser Interesse ist der Schutz vor automatisierten und mehrfachen Einreichungen. Für technische Verbindungsdaten beim Hosting gilt weiterhin Abschnitt 2.

Die Betreiberfreigabe erfordert eine Anmeldung über ChatGPT. Die Anwendung prüft die von der Hostingplattform bereitgestellte Kontokennung und E-Mail-Adresse gegen das freigegebene Betreiberkonto. Diese Anmeldung ist für das Lesen oder Einreichen von Erfahrungsberichten nicht erforderlich.

3c. Kaffee-Rezepthelfer und Brüh-Timer

Der Kaffee-Rezepthelfer verarbeitet Brühmethode, Mengen, Röstung, Mahlmöglichkeiten, optionalen Kaffeenamen und Geschmacksvergleiche ausschließlich in der geöffneten Seite. Berechnung und Timer laufen auf Ihrem Gerät; die Anwendung übermittelt diese Angaben nicht an KAFFIKO oder einen KI-Dienst. Ohne ausdrückliche Speicherung endet die Sitzung beim Neuladen oder Schließen.

Wenn Sie „Auf diesem Gerät speichern“ wählen, speichert die Anwendung die Rezeptangaben einschließlich eines optionalen Kaffeenamens, die aktuellen Rezeptanpassungen und gegebenenfalls Ihre Rückmeldung „passt“ im lokalen Browserspeicher. Zweck ist das spätere Laden des Rezepts auf Ihren Wunsch. Der Timerstand und der Versuchsverlauf werden nicht gespeichert. Änderungen werden nicht automatisch nachgespeichert. „Gespeichertes Rezept löschen“ entfernt den ausdrücklich gespeicherten Stand; alternativ können Sie die Website-Daten in Ihrem Browser löschen.

Ein auf Ihren Wunsch kopierter Rezeptlink enthält die Einstellungen, Rezeptanpassungen und gegebenenfalls Ihre Rückmeldung „passt“ als Bestandteil des Links. Er enthält keinen Kaffeenamen, keinen Verlauf und keinen Timerstand. Empfänger können die enthaltenen Einstellungen lesen. Eine heruntergeladene Rezeptnotiz kann zusätzlich den optionalen Kaffeenamen enthalten. Teilen, Export und Druck starten Sie selbst. Für die Bereitstellung der Website gelten weiterhin die Angaben in Abschnitt 2.

3d. Öffentliche Bewertungen der Zusammenarbeit mit KAFFIKO

Das freiwillige Bewertungsformular übermittelt die Sternebewertung, den Einsatzbereich, Ihren Erfahrungsbericht und optional einen öffentlichen Namen oder ein Pseudonym sowie ein Unternehmen. Ohne Namensangabe erscheint „Partner“. Bitte geben Sie Namen oder Unternehmen nur an, wenn Sie zu deren Veröffentlichung berechtigt sind. Ein Konto und eine E-Mail-Adresse sind nicht erforderlich. Zusätzlich speichern wir Beitragskennung, Einreichungszeit, Freigabestatus, Einwilligungsversion und den Prüfwert des privaten Löschschlüssels.

Die Verarbeitung zur Prüfung und öffentlichen Anzeige erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung und Betreiberfreigabe erscheinen Bewertung, Einsatzbereich, Text, gewählte öffentliche Angaben und Einreichungsdatum auf der Website. Alle freigegebenen Bewertungen fließen in Anzahl und Durchschnitt ein. Kritische und positive Bewertungen unterliegen denselben Veröffentlichungsregeln. Spam, Werbung, Beleidigungen und persönliche Angaben über andere werden nicht veröffentlicht; Texte werden nicht inhaltlich umgeschrieben.

Die optionale Kennzeichnung „Zusammenarbeit bestätigt“ wird durch Daniel Rother erst nach Zuordnung zu einem tatsächlichen Einsatz vergeben. Dazu werden Bestätigungszeitpunkt und eine kurze interne Einsatzreferenz gespeichert. Die interne Referenz bleibt im geschützten Betreiberbereich; öffentlich erscheint nur, ob die Zusammenarbeit bestätigt wurde. Die Zuordnung dient der nachvollziehbaren Herkunft der Bewertung und beruht auf unserem berechtigten Interesse an glaubwürdigen Erfahrungsberichten nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten liegen in der Datenbank der in Abschnitt 2 genannten Hosting-Infrastruktur. Veröffentlichte Beiträge können von anderen gelesen, kopiert und weitergegeben werden. Nach der Einreichung erhalten Sie einen privaten Löschlink, dessen geheimer Schlüssel nur als Prüfwert auf dem Server gespeichert wird. Der Link wird nicht automatisch dauerhaft auf Ihrem Gerät gespeichert. Sie können darüber Ihre Einwilligung widerrufen und den gesamten Beitrag einschließlich einer internen Bestätigungsreferenz entfernen. Bereits erstellte Kopien anderer können wir nicht entfernen. Alternativ kontaktieren Sie hallo@kaffiko.de mit der Beitragskennung oder Angaben zum Bericht. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Veröffentlichte Beiträge bleiben bis zu ihrer Entfernung oder Einstellung des Angebots gespeichert. Ungeprüfte Beiträge werden ab 90 Tagen, zurückgehaltene Beiträge ab 30 Tagen nach Eingang beim nächsten Einreichen oder Moderationsaufruf entfernt. Für Formularnachweis, Schutz vor mehrfachen Einreichungen ohne Speicherung der Netzwerkadresse in der Feedbackdatenbank und die Anmeldung des Betreiberkontos gelten die in Abschnitt 3b erläuterten Verfahren auch hier. Die Einsatzreferenz und der Löschprüfwert sind nicht öffentlich abrufbar.

4. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht zur Bearbeitung Ihres Anliegens und zur Abstimmung eines möglichen Auftrags. Für unsere E-Mail-Adresse hallo@kaffiko.de nutzen wir STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, als Postfachanbieter. STRATO verarbeitet dabei E-Mail-Inhalte, Adressen und technische Zustellinformationen. Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von STRATO.

Bei eigenen Vertragsanfragen gilt Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für sonstige Anfragen und die Kommunikation mit Ansprechpartnern eines Unternehmens gilt Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser Interesse ist die sachgerechte Bearbeitung geschäftlicher Anliegen.

Wir speichern die Kommunikation, solange sie für das Anliegen benötigt wird. Danach löschen wir die Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder die Geltendmachung beziehungsweise Abwehr von Ansprüchen eine weitere Speicherung erfordern. Für gesetzliche Pflichten gilt Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

5. Cookies, Tracking und externe Inhalte

In der von KAFFIKO bereitgestellten Seite sind keine Analyse- oder Werbedienste eingebunden. Bilder, Schriftarten und Skripte werden mit der Website ausgeliefert. Der Seitencode setzt keine Cookies. Einen Stand der Espresso-Fehlerhilfe speichert er ausschließlich auf Ihre aktive Anforderung im lokalen Browserspeicher, wie oben beschrieben.

Die Hostingplattform kann für die technische Sicherheit oder einen geschützten Zugang erforderliche Cookies einsetzen. Soweit diese für den ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich sind, ist § 25 Abs. 2 TDDDG maßgeblich; für personenbezogene Daten gelten die oben beschriebenen Zwecke und Rechtsgrundlagen. Bei einer gesonderten Anmeldung mit einem OpenAI-Konto gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von OpenAI für diesen Kontodienst.

Verlinkte externe Seiten werden erst aufgerufen, wenn Sie den jeweiligen Link öffnen.

6. Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation Widerspruch einlegen.

Wenden Sie sich dazu an hallo@kaffiko.de. Sie können sich auch bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes. Für unseren Sitz ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit zuständig.

Wir treffen über diese Website keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung und betreiben kein Profiling.